Schon seit Jahrhunderten, als die holländischen Seefahrer die Weltmeere eroberten, mischen sich fremde Einflüsse und exotische Gewürze in das Essen der Holländer.
Nur selten haben sich Restaurants ganz auf die traditionellen Gerichte spezialisiert, aber das ein oder andere holländische Gericht kann man auf den Speisekarten schon entdecken.
Frisch gebacken mit Butter und Puderzucker schmecken die Poffertjes am besten
Es ist gar nicht so einfach zu bestimmen, was denn so richtig typisch holländisches Essen ist. Kartoffeln fallen einem da ein, gestampft mit anderem Gemüse in einem stamppot oder frittiert zu den überall beliebten patat.
Und dann wären da noch die frittierten Snacks, wie Bitterballen und Kroketten, gefüllt mit Ragout vom Rind oder Kalb.
Nicht zu vergessen der bekannte holländische Apfelkuchen, die süß oder pikant belegten Pfannkuchen und natürlich die kleinere Verwandtschaft die poffertjes.
Restaurants mit typisch holländischen Gerichten
Sijf
Schönes und beliebtes Café-Restaurant mit viel dunklem Holz und variierter Speisekarte mit vielen holländischen Gerichten.
Adresse: Oude Binnenweg 115, Rotterdam
Erreichbarkeit: Metro und Straßenbahn Nr. 4, 7 und 8 bis Haltestelle Eendrachtsplein
Öffnungszeiten: täglich ab 9.30 Uhr; Küche schließt um 22 Uhr, freitags und samstags um 23 Uhr
Captain's Cabin
Eingerichtet ist das kleine Restaurant wie eine komfortable Schiffs-Kajüte. Traditionelle Gericht mit Fleisch bzw. Fisch, Pommes und Gemüse stehen hier auf der Karte.
Adresse: Calandstraat 8a, Rotterdam
Erreichbarkeit: Tram 7 bis Haltestelle Westplein oder Watertaxi zum Veerhaven
Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag ab 12 Uhr, samstags ab 17 Uhr
Floor
Fisch, Fleisch und Vegetarisches, aber auch Rotterdamer Kroketten stehen hier auf der Karte.
Adresse: Schouwburgplein 28, Rotterdam
Erreichbarkeit: Straßenbahn-Haltestelle Kruisplein
Öffnungszeiten Küche: 11 - 22 Uhr
Eethuisje van Delftshaven
Holländische Hausmannskost in einem sehr kleinem Restaurant im Stadtteil Delfshaven.
Adresse: Mathenesserdijk 436A, Rotterdam
Erreichbarkeit: Metro A, B, C und Straßenbahn Nr. 4 oder 8, Haltestelle Delfshaven
Öffnungszeiten: ab 16 Uhr
Haagse Bluf
Unter anderem zehn verschiedene Käse-Fondues stehen hier auf der Speisekarte
Adresse: Haagsever 90, Rotterdam
Erreichbarkeit: Metro, Bus, Tram Haltestelle Stadhuis
Öffnungszeiten Küche: Dienstag bis Samstag ab 11 Uhr
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Kroketten & Gehaktballen
De Ballentent
Von der Erbsensuppe bis zu mehreren Varianten Gehaktbal (Hackfleischkloß) und das in einem sehr urigen Ambiente. Auch Steak, Schnitzel und typisches "Stoofvlees" ist hier zu bekommen. Eine Institution in Rotterdam.
Adresse: Parkkade 1, Rotterdam
Erreichbarkeit: Parkplätze in der Nähe; Straßenbahn Nr. 8 bis Haltestelle Kievitslaan
Öffnungszeiten: 9 - 23 Uhr
Tante Nel
Snackbar mit holländischen Patat und Frikandel. Gehobenere Qualität, teilweise biologisch und mit Besonderheiten wie z.B. Trüffelmayonnaise.
Adresse: Pannekoekstraat 53, Rotterdam
Erreichbarkeit: Parkplätze in der Nähe; Haltestelle Blaak
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 12 - 22 Uhr
Pannenkoek & Poffertjes
Poffertjes Salon Seth
In der Fußgängerzone von Rotterdam, Poffertjes für Unterwegs oder gemütlich im Sitzen.
Adresse: Hoogstraat 147, Rotterdam
Erreichbarkeit: Metro oder Straßenbahn bis Haltestelle Blaak
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 10 - 18 Uhr
Dutch Diner
Pavillion-Restaurant mit Pfannkuchen, Poffertjes und mehr, unweit des großen Marktplatzes und der Pannekoekstraat.
Adresse: Meent 20 (Heerenplaats), Rotterdam
Erreichbarkeit: Metro oder Straßenbahn bis Haltestelle Blaak oder Straßenbahn 7 und 8 bis Haltestelle Meen
Öffnungszeiten: täglich 10 - 20 Uhr, freitags bis 21 Uhr
Preise: Pfannkuchen, süß und herzhaft in vielen Varianten, ab 5,- Euro
